食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 彩云网赔率韩国瑜公布“收到选举捐赠1.29亿” 蔡正元道歉 2024-02-28 彩云网论坛望京4居满2年精装近百万 2024-04-17 彩云网开奖结果 重庆VS恒大看台美女球迷云集 2024-06-18 彩云网注册网中国舰队纵横东印度洋猛烈开火 2024-04-24 彩云网平台动力强劲还不挑油 东风日产新天籁2.0T 2025-01-03 彩云网充值 孟加拉海军采购的两艘中国护卫舰抵达目的地 结构接近056 2024-07-10 彩云网走势图55股被逆市调高至"买入" 三维度挖掘反弹急先锋 2025-01-12 彩云网客户端格力公布2018财报，董明珠赢得与雷军的"十亿赌约" 2025-01-21 彩云网交流群全球连线｜一只“方”兔子背后的“中国意象” 2025-01-07 彩云网登录刀塔自走棋更新英雄戴泽 2025-01-15 彩云网开户盛唐幻夜[会员抢先看]VIP 更新至12集 2024-06-12 彩云网APP三国猛将中，典韦如排第三，许褚第一个不服 2025-01-14 彩云网手机版APP 看到嫩版吴彦祖,和萌版范丞丞不心动算我输!这些校草我锁了 2024-10-06 彩云网计划群首只科创主题基金易方达科技创新基金配售比例为9.75% 2024-03-13 彩云网注册 潮流志|“初恋裙”帮你斩桃花 2024-07-22 彩云网客户端下载刘备与诸葛亮，是如何压榨蜀国百姓的？ 2024-06-28 彩云网软件银河系中心发光的部分是一颗恒星吗？ 2024-10-19 彩云网漏洞大象成“待嫁新娘” 园方为其“美甲” 2024-07-06 彩云网骗局 2600枚东风快递 不够中国一次用？美：80枚都不敢签收 2024-06-21 彩云网必赚方案用一部传记，怀念斯坦·李 2024-03-26 彩云网app下载解锁春日“帽子戏法” 你可以向倪妮“取经” 2024-12-14 彩云网投注美英突然愿意给日本机密技术 原因很直接 2024-03-17 彩云网下载app废物利用的艺术太有创意 2024-11-09 彩云网邀请码航拍韶关茶园 春季茶农采茶忙 2024-11-21  ) 彩云网地图 |
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